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Dossier Alimentation

15 novembre 2025

Journal alimentation

N°5 Octobre 2025 Editorial Fête de l’Humanité Loi Duplomb Nutriscore Pesticide Plastique

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15 novembre 2025

Fiche pratique : La pêche

Sommaire : Les éléments clés La pêche continentale La pêche maritime La pêche industrielle Organisation de la profession Réglementation de la pêche en France Importance du poisson dans l’alimentation Le label MSC Le métier de marin pêcheur Indeocsa CGT propose

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15 novembre 2025

Fiche pratique : Les pestricides

Sommaire : Définition Différents types Réglementation française / Pesticides retirés du marché Résidus de pesticides Focus sur le chlordécone Focus sur le glyphosate OGM / NTG Solutions alternatives aux pesticides

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15 novembre 2025

Fiche pratique : La grande distribution

Sommaire : Ses grandes fonctions Son rôle économique Ses aspects négatifs Son évolution Point de vue d’Indecosa CGT

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15 novembre 2025

Fiche pratique : Les dates de péremption des produits alimentaires

Sommaire : Kesako ? Date limite de consommation Date de durabilité minimale Que faire quand la date est dépassée ? Comment éviter de se tromper et de jeter ?

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9 novembre 2025

Villefranche-de-Rouergue : une hausse des tarifs de l’eau jusqu’à 300 %

Villefranche-de-Rouergue : une hausse des tarifs de l’eau jusqu’à 300 % dénoncée par Indecosa CGT 12 Une augmentation spectaculaire Depuis janvier 2025, les habitants de Villefranche-de-Rouergue ont vu leurs factures d’eau grimper de manière vertigineuse. L’abonnement semestriel est passé de 17,41 € à 36,40 €, soit une augmentation de plus de 100 %, à […]

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3 novembre 2025

Exigeons 100 aliments bons pour la santé à prix coûtant dans les supermarchés !

« Manger 5 fruits et légumes par jour », « privilégier les céréales complètes », « cuisiner maison » ou « consommer des produits biologiques » : tout le monde connait ces recommandations de santé publique par cœur. Mais dans les supermarchés, les respecter est bien plus compliqué. En réalité, trop peu de personnes en France peuvent se permettre de suivre ces conseils de […]

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24 septembre 2025

Publier la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat afin de protéger la santé des Français

Lettre ouverte de 116 organisations à l’attention de Sébastien Lecornu : il est crucial de publier la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat afin de protéger la santé des Français Monsieur le Premier Ministre, La Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (SNANC) devait être publiée en juillet 2023. Deux […]

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22 septembre 2025

Colloque sur l’EAU

Colloque animé par Michèle BERZOSA Déroulé de la journée 1ère Table ronde L’eau, ressource naturelle et bien commun Avec la participation de : Sara FERNANDEZ (Ingénieure chercheuse en géographie) Anne MORWEN-PASTIER (Hydrogéologue) Martin ARNOULD ( Conservation des rivières sauvages) Joanna GUERRIN ( Chercheuse à l’INRAE) 2ème Table ronde L’eau, un bien sans frontière Avec […]

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Étiquetage des vins : savoir lire les étiquettes

Les mentions figurant sur l’étiquette répondent à plusieurs objectifs : donner aux consommateurs des critères de choix, leur fournir une information loyale favorisant une concurrence équitable, protéger leur santé et établir la traçabilité des produits. Lisez les étiquettes ! Lire la suite

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La banque de semences palestinienne détruite

Dans le cadre de la défense de la Paix, Indecosa CGT partage la déclaration des organisations syndicales qui dénoncent la fuite en avant mortifère des autorités israéliennes et les exactions commises à Gaza.

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22 juillet 2025

Loi Duplomb : Adoption d’un texte funeste pour l’environnement, les agriculteurs, les consommateurs

Communiqué de presse / Indecosa CGT Les voilà donc de retour. Interdits par la loi il y a sept ans en raison de leurs effets dévastateurs sur le vivant, ayant bénéficié de plusieurs dérogations avant d’être finalement retirés en 2023, les néonicotinoïdes – insecticides tueurs d’abeilles – vont être à nouveau autorisés dans les champs. Après un passage […]

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19 juillet 2025

DGCCRF : campagne de communication autour de la LOYAUTÉ ALIMENTAIRE

COMMUNIQUÉ DE PRESSE Vin : la DGGCRF mobilisée pour la protection des consommateurs et des producteurs français Objectif : Sensibiliser les consommateurs à l’importance de la transparence dans l’information sur l’origine, la composition et la traçabilité des produits alimentaires.

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Agriculture : la loi Duplomb menace l’environnement et notre alimentation future

TRIBUNE Une centaine d’organisations nationales et locales de la société civile appellent à une mobilisation le 29 juin pour dire non à la proposition de loi Duplomb qui annihile toutes avancées environnementales. Après un passage en force à l’Assemblée nationale, privant les citoyens et citoyennes d’un véritable débat démocratique pourtant indispensable sur les conséquences […]

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Pour une SNANC plus ambitieuse

Monsieur le Premier Ministre, Madame la ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire de la France, Madame la ministre de la Transition écologique, de la Biodiversité, de la Forêt, de la Mer et de la Pêche, Madame la ministre du Travail, de la Santé, des Solidarités et des Familles, Monsieur le ministre de la […]

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Généralisation du Nutri-Score : l’appel des parlementaires

Tribune. Des députés et sénateurs apportent leur soutien à l’appel des scientifiques et professionnels de santé pour la généralisation du Nutri-Score en France, au nom de l’urgence de santé publique. Le logo nutritionnel Nutri-Score représente un outil de santé publique dont la mise en place est justifiée par la fréquence des maladies chroniques (obésité, maladies cardiovasculaires, […]

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Lutter contre la désinformation nutritionnelle : C’est une urgence de santé publique !

Comme pour les vaccins, les médicaments et l’alcool et bien d’autres domaines de la santé, la désinformation dans le domaine de la nutrition pose un vrai problème de santé publique

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Les supermarchés bradent notre santé

Promos alimentaires : l’enquête qui prouve que les supermarchés bradent notre santé Sept associations engagées dans la promotion de la santé, la défense des consommateurs et la préservation de l’environnement ont analysé près de 5 000 promotions alimentaires faites par les principaux supermarchés français en février et mars 2025. Foodwatch France, le Réseau Action […]

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Nutri-Score : quels changements en 2025 ?

Un nouvel algorithme a été mis en place récemment, modifiant la notation de certains aliments et boissons. Découvrons les changements. Voir la vidéo

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« Il faut aller plus loin pour limiter l’accès et l’exposition aux aliments gras, sucrés, salés et ultratransformés »

Dans une tribune au « Monde », des spécialistes de la nutrition dénoncent les méthodes des industriels de la malbouffe, et proposent des solutions pour favoriser l’accès à une alimentation saine et bon marché. Jean-David Zeitoun, Docteur en médecine, hépato-gastroentérologue et docteur en épidémiologie clinique ; Serge Hercberg, Professeur émérite de nutrition ; Mathilde Touvier, Directrice de […]

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