Comme pour les vaccins, les médicaments et l’alcool et bien d’autres domaines de la santé, la désinformation dans le domaine de la nutrition pose un vrai problème de santé publique

Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat 2025/2030   Une SNANC qui se faisait attendre La Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (SNANC) est prévue par la loi Climat n°1104-2021, dans la continuité des recommandations de la Convention Citoyenne pour le Climat. La loi exigeait une publication de la SNANC […]

Sommaire : Histoire de la grande distribution contemporaine Qu’est-ce que la distribution alimentaire ? Situation économique de la grande distribution La grande distribution : Stockage et Hygiène Le transport alimentaire, réglementation, impact. La grande distribution : La formation des prix Le boom de l’e-commerce ou vente en ligne Rôle et place de la grande distribution […]

  Dans un rapport publié le 21 décembre 2023, l’Organisation nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) a jugé que les critères proposés par la Commission européenne pour dérèglementer les OGM sont sans fondement scientifique.