Fiche pratique : Déchets alimentaires – Gaspillage
Sommaire
Les déchets alimentaires :
- Définition
- Importance et coût
- Origine
- gestion
- Traitement
- Le système de gestion
- Les lois et taxes
- Rôle des salariés
Le gaspillage alimentaire :
- Définition et statistiques
- Causes du gaspillage
- Impact environnemental
- Initiatives de lutte contre le gaspillage
- Les solutions et propositions d’Indecosa CGT