Strasbourg : « De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! »

Marché Off de Strasbourg, place Grimmeissen

le 16 décembre 2023

INDECOSA-CGT 67, avec l’appui de la Confédération Paysanne et
l’aide de la Chambre des Consommateurs du Grand Est,

organise une conférence gesticulée nommée :

« De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse ! »

menée par Mathieu Dalmais.

Quels sont nos leviers, en tant que consommateurs, pour mieux choisir les aliments que nous consommons. Entre celles et ceux qui n’en ont pas les moyens financiers, pas le temps, pas la connaissance, pas la possibilité de façon plus large… sommes nous condamner à accepter tout ce qui nous est présenté ? Une autre agriculture pourrait elle être possible ? Une autre façon d’acheminer, de distribuer, d’accéder à l’alimentation ?… N’existe-t-il vraiment aucune alternative ou cela arrange-t-il d’abord et surtout les forces économiques qui régissent ce domaine ?

C’est ce que nous vous proposons de partager avec nous, lors de cette conférence bien sûr, mais aussi, et nous l’espérons, au-delà…