Journal du collectif alimentation

Janvier 2025

Sommaire

• Editorial
  Par Gérard Casolari – Indecosa 83 
• Le métier de marin pêcheur
       Par Aline Mahous – Indecosa 65
• Thon et Saumon : Contamination au Mercure
      Par Véronique Bourgeois – Indecosa 12
• Réserve marine du cap Roux – Var
  Par Annie Sicard – Indecosa 83
• Pêche en mer, une menace pour les océans et l’environnement ?
       Par Catherine Antier – Indecosa 35
• Un poisson-pilote de la pêche industrielle au ministère
  Par Frédéric Bolle – Indecosa 63