Sommaire :

1. Histoire de la grande distribution contemporaine
2. Qu’est-ce que la distribution alimentaire ?
3. Situation économique de la grande distribution
4. La grande distribution : Stockage et Hygiène
5. Le transport alimentaire, réglementation, impact.
6. La grande distribution : La formation des prix
7. Le boom de l’e-commerce ou vente en ligne
8. Rôle et place de la grande distribution
9. Gde distribution en mutation et fragilisation des travailleurs
10. Résumé du dossier

• Annexe : La distribution alimentaire « Repères pour Agir»
  de Jocelyne Hacquemand – FNAF CGT – Septembre 2022 –
• Documents de référence